북극해고등어

다년간 축적된 노하우와 시스템

생선구이전용 화덕

북극해고등어는 화덕생선구이 전문점으로 고온에서 순간적으로 구워지기 때문에 영양 손실이 적고 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선구이를 즐길 수 있습니다.

본사에서 직접운영하는 생선가공

신선한 생선을 직매입하여, 보다 신선하고 비린내 제거 손질/염장법으로 다양한 종류의 생선을 제공 합니다.

(시그니쳐 : 대구뽈살, 열기)