북극해고등어 메뉴 Menu

화덕생선구이 전문점 북극해고등어의 메뉴를 소개합니다.

북극해 청정지역에서 어획한 고등어를 대표 메뉴로 고온의 화덕에서 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 다양한 생선구이와 전국의 농장에서 올라온 재료들로 맛있고 건강한 반찬을 함께 즐기실 수 있습니다.

  "옛 시절 어머니의 밥상에서 느낄 수 있었던 정과 따뜻함을 나눕니다,"


화덕생선구이

모든 생선은 본사에서 직접 손질합니다.

고등어구이

차디찬 노르웨이 북극해에서 선망조업으로  어획한

오메가3 지방산 23% 이상 함유

삼치구이

대한민국 남해안에서 선동조업으로 어획한 삼치

오메가3 지방산 10% 이상 함유

열기구이

북태평양 아이슬란드 근해 깊은바다에서
트롤어망으로 어획한 빨간빛깔의 생선

대구뽈살구이

알래스카 해역에서 트롤어망으로 어획한
흰살 생선 대구의 쫄깃쫄깃한 볼때기 살

임연수구이

북태평양 오호츠크/베링해역에서 트롤어망으로
어획하여 4년 이상 자란 것을 선별

박대구이

대서양에서 저층 트롤어업으로 어획한 박대를

국내에서 손질 후 반건조한 박대

식사류

과일과 새우로 일주일 숙성한 양념으로

만든 조림  & 배, 사과 양파의 단맛이 들어간 불고기

묵은지 고등어조림

숙성양념과 묵은지로 조린 건강한 맛의 고등어조림

고추장불고기

배, 사과, 양파의 단맛으로 맛을 낸 불 향 가득한

직화 고추장불고기

화덕생선구이

모든 생선은 본사에서 직접 손질합니다.

고등어구이

차디찬 노르웨이 북극해에서 선망조업으로 어획한 고등어

오메가3 지방산 23%이상 함유

열기구이

 

삼치구이

대한민국 남해안에서 선동조업으로 어획한 삼치

오메가3 지방산 10%이상 함유

대구뽈살구이

 

북태평양 아이슬란드 근해 깊은바다에서 트롤어망으로 어획한 빨간빛깔의 생선

임연수구이

북태평양 오호츠크/베링해역에서 트롤어망으로 어획하여 4년 이상 자란 것을 선별

알래스카 해역에서 트롤어망으로 어획한 흰살 생선 대구의 쫄깃쫄깃한 볼때기 살

박대구이

대서양에서 저층 트롤어업으로 어획한 박대를 국내에서 손질 후 반건조한 박대

조림&불고기

과일과 새우로 일주일 숙성한 양념으로 만든 조림 & 배, 사과 양파의 단맛이 들어간 불고기

 

 

묵은지 고등어조림
고추장불고기

숙성양념과  묵은지로 조린 건강한 맛의 고등어조림

배, 사과, 양파의 단맛으로 맛을 낸 불 향 가득한 직화 고추장불고기